Ca y est c'est le printemps, le froid a mis à mal tous les parasites de la vigne, les précipitations, quoique brutales, ont, sur bien des terroirs fourni les réserves d'eau indispensables pour une pleine expression biologique, manque plus qu'à espérer que notre joli soleil vienne dorer les nombreux raisins encore embryonaires, d'après Papy Octave du domaine des Rochelles ''c't'année y'aura du jus !!!''

Du jus il en aura fallu pour concevoir notre, que dis-je, VOTRE site Internet !
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Le programme qui nous emmène au printemps


LA SAINT-PATRICK
La St-Patrick c'est le 17 mars et ça tombe un mardi, pour l'occasion le Flamant Rouge sera vert, nous fêterons la St-Patrick tous les jours de la semaine avec des initiations à la dégustation de bière et de whiskey, puis finirons en apothéose avec une soirée irlandaise le VENDREDI 20 MARS.

AU MENU :
Irish Stew ragoût national composé d’agneau, d’oignons, de pommes de terre et de carottes, accompagné de brown bread et de bière du Languedoc, Rémi Luberne brasseur à Mèze nous fait ses honneurs !

SAMEDI 27 MARS  (à 10h00)
Excursion dégustation gratuite au Domaine de Raissac à Lignan sur Orb, ballade dans les vignes où l'on devrait selon la météo des prochains jours assister aux premiers débourements de la vigne, ça y est, c'est le printemps !

MERCREDI 01 AVRIL  (à 21h00)
Concert de Cindy Lopper et Madonna au Flamant Rouge, cherchez l'erreur !!!

JEUDI 02 AVRIL  (à 18h00 à 19h00)
Comme tous les premiers jeudi de chaque mois, on cause occitan autour d'une tartignolle et d'un canon de Languedoc...

VENDREDI 03 AVRIL  (à 21h00)
Avis à tous les krooners, vous pouvez déjà sortir la brillantine pour une jolie date : Les Smoky Joe Combo... rien que ça !

SAMEDI 04 AVRIL  (à 10h30)
On déguste les vins qui seront à l'ardoise jusqu'en mai.
Présence de Vincent Augé, Domaine Augé à Boujan sur Libron, Carole et Sébastien Collot, Domaine de la Maurine Rouge à Causses et Veyran, Colette et Gérard Foltran, Domaine des Crès Ricard à Saint André de Sangonis...